ホットケーキミックスでピザを作った 気づき(3点)

家にあるものだけで作ってみた

有り合わせでピザを作ってみました。

作り方

手順1

ボウルに材料入れて混ぜます
ヘラがあると便利でした

[材料]
ホットケーキミックス　１５０ｇ
水　　　　　　　　　　５０ｍｌ
オリーブオイル　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　少々※

気づき1 ：個人的には塩はいらなかった

手順2

まとまってきたらビニール袋に入れてよく捏ねます

気づき2 ：よく捏ねないと広げるとき崩れる

手順3

アルミホイルにオリーブオイルを敷いて広げます
下に皿があると便利です

手順4

具をのせます
のせすぎた場合、焼く時間調整です(後述)

手順5

１８０度のオーブンで１０分焼きます
生地が固まるまで焼きます

気づき3 ：オーブンによっては１０分で足らない場合があります
生地が焼けていない場合があります
また、具の量が多いと焼く時間が足らない場合があります

まとめ

[気づき]
・甘じょっぱいは難しい
・生地をしっかり捏ねる
・生地をしっかり焼く

個人的には甘いホットケーキには
甘い具だけを載せて食べたほうが好みでした
でもチャレンジできてよかったです

今後もホットケーキミックスを使って
色々作ってみようと思います!

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料理

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