ホットケーキミックスでピザを作った 気づき(3点)

家にあるものだけで作ってみた

有り合わせでピザを作ってみました。



作り方

手順1

ボウルに材料入れて混ぜます
ヘラがあると便利でした

[材料]
ホットケーキミックス 150g
水          50ml
オリーブオイル    大さじ1
塩          少々※

気づき1 :個人的には塩はいらなかった

手順2

まとまってきたらビニール袋に入れてよく捏ねます

気づき2 :よく捏ねないと広げるとき崩れる

手順3

アルミホイルにオリーブオイルを敷いて広げます
下に皿があると便利です

手順4

具をのせます
のせすぎた場合、焼く時間調整です(後述)

手順5

180度のオーブンで10分焼きます
生地が固まるまで焼きます

気づき3 :オーブンによっては10分で足らない場合があります
生地が焼けていない場合があります
また、具の量が多いと焼く時間が足らない場合があります




まとめ

[気づき]
・甘じょっぱいは難しい
・生地をしっかり捏ねる
・生地をしっかり焼く

個人的には甘いホットケーキには
甘い具だけを載せて食べたほうが好みでした
でもチャレンジできてよかったです

今後もホットケーキミックスを使って
色々作ってみようと思います!

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料理

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