トランス脂肪酸不使用のビスケットが予想外に美味しかったので共有

業務用スーパーで購入したお菓子(イタリアンビスケット)





はちみつ味

ヘーゼルナッツ&ココア味

お店でおすすめしていたので購入しました。
トランス酸脂肪酸0(ゼロ)というのが目につきました。
その理由は後述します。

外国のお菓子だし、どうせ甘いだけだろうと思っていたのですが
予想外の美味しさでした。そこまで甘くはないです。
熱いコーヒーを飲みながら食べています。とってもいいです。

日本のビスケットとは違って『板感』がありました。
この表現が合っているのかわかりませんが。
ぎっしり、しっかりという感じです。
イタリアンビスケットってこういう感じなんだって。
はじめて食べた感想です。

トランス酸脂肪酸0
保存料・着色料不使用
卵・乳製品不使用

あと、細かい成分については専門家ではないのでよく分かりません。



今年の健康診断の結果

ほぼ関係ない話ですが、
また健康診断にひっかかりました。

LDLコレステロール
去年 196
今年 174

体重を10kg以上減量して健康診断に臨んだのですが
結果あまり下がらず、凹んでいます。

トランス酸脂肪酸0という語が目についたのもそれが原因です。

とりあえず、色々制限して
また来年に期待したいと思います。

せちがらいな

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